ساختمان گاوداری

ساختمان گاوداری

با توجه به نوع آب و هوای یک منطقه گاوداری ها بر سه اساس ساخته می شوند:

1. جایگاه های نگهداری سنتی با اصطبل های بسته روستایی
2. گاوداری هایی با اصطبل های باز
3. گاوداری هایی با جایگاههای انفرادی

جایگاه های نگهداری سنتی با اصطبل های بسته روستایی

1. این جایگاه های سنتی به شکل سالن هایی با ۴ دیوار بسته هستند.
2. این روش تنها برای پرورش گاو در تعداد بسیار کم مناسب است و برای ساخت گاوداری های بزرگ مناسب نمی باشد.
3. این نوع جایگاه برای سیستم های سنتی و روستایی در مناطق سردسیر مناسب است.

گاوداری هایی با اصطبل های باز

1. در این نوع گاوداری ها سه سمت سالن بسته و یک سمت باز می باشد.
2. فضای جلویی قسمت باز بهاربند نام دارد. به دلیل این نوع طراحی گاوها آزادنه از سالن به بهاربند می روند.
3. برای پیشگیری از سرما بخش باز جایگاه را با  برزنت می پوشانند.

گاوداری هایی با جایگاههای انفرادی

این نوع طراحی برای گاوداری های بزرگ که تعداد دام بسیار زیاد است مناسب می باشد. این گاوداری ها دارای سه نوع سالن هستند:

• جایگاه انفرادی آزاد
• جایگاه انفرادی تسمه ای
• جایگاه انفرادی یوغ دار

جایگاه های انفرادی آزاد به گونه ای ساخته می شوند که هر گاو جایگاه خاص خود را دارد و چهار طرف آن باز است. در این حالت گاو برای رفتن به بهاربند و آبخوری و برگشت آزادانه به جایگاه هیچ مشکلی ندارد. این جایگاه های یک راهروی مرکزی دارند.

نقشه ساختمان گاوداری

 

جایگاه گاو شیری در جایگاه انفرادی آزاد

برای گاوهای شیر ده در سیستم انفرادی آزاد، جایگاه هایی اختصاصی با مساحت ۵ متر بخش مسقف و ۱۰ متر بخش بهاربند برای هر گاو در نظر گرفته می شود. غذای گاوها نیز از چهار سمت داده می شود.

برای گوساله ها نیز جایگاه هایی با مساحت ۶ متر بخش مسقف و ۶ متر بخش بهاربند در نظر گرفته میشود. در گاوداری های مدرن کف جایگاه گوساله ها را بتنی و دیواره های آن را سیمانی می سازند. برای پیشگیری از انتقال بیماری ها در بین گوساله ها بهتر است دیوارها را بتنی و با ارتفاع زیاد ساخت تا امکان تماس بین گوساله ها نباشد.

در بخش جلویی جایگاه نرده فلزی می گذارند و سطل آب و کنستانتره را در جلوی نرده فلزی می گذارند

 

بهاربند جایگاه

به قسمت جلویی سالن های مسقف که باز می باشد بهار بند گفته می شود. این بخش برای امکان گردش گاوها در نظر گرفته شده است. قسمت کف بهاربند باید بتنی باشد و اطراف آن باید نرده کشی شود. برای پیشگیری از گرمای زیاد می توان قسمت بالایی آخور که در جلوی بهاربند قرار دارد را سایبان کشید.

آبخوری جایگاه

هر جایگاهی حتما باید دارای چندین آبخوری در نقاط مختلف بهاربند باشد. گاوها روزانه به طور متوسط به ۶۰ لیتر آب نیاز دارند. در هر گاوداری باید با توجه به تعداد دام و حجم آب مورد نیازشان آبخوری هایی با تعداد و حجم مناسب ساخته شود.

هانگار یا انبار علوفه خشک

یکی از منابع اصلی تغذیه گاوها علوفه خشک می باشد. هر گاو شیری  در فصول سرد سال روزانه ۸ کیلو و در فصول گرم روزانه ۶ کیلو علوفه خشک مصرف می کنند. یعنی در طول یک سال میانگین روزانه مصرف علوفه خشک مورد نیاز گاوها ۶ کیلو است.

انبار علوفه خشک باید گنجایش زیادی برای این حجم از علوفه خشک داشته باشد. در حجمی معادل یک متر مکعب ۱۵۰ کیلوگرم علوفه خشک را می توان جا داد. انبار علوفه خشک باید ارتفاعی حدود ۵ تا ۶ متر داشته باشد.

جایگاه گاو نر و تلیسه ها در گاوداری

برای تلیسه ها و گاوهای نر نیز باید فضایی جداگانه با مساحت ۴ متر و بهاربندی با مساحت ۸ متر به همراه تجهیزات مورد نیازشان ساخته شود.

داروخانه گاوداری

وجود داروخانه در یک گاوداری بسیار حیاتی است زیرا باید همیشه داروهای پرمصرف گاوداری ها در دسترس باشد. مدیر یک گاوداری باید آشنایی خوبی با داروهای مورد نیاز یک گاوداری داشته باشد. در داروخانه گاوداری باید داروهایی ضروری مانند شربت بلوترول ضد نفخ، اکسی تتراسایکلین تزریقی، محلول لاکسایتیو، سرم، محلولهای تزریقی بروگلوکنات کلسیم، هورمونهای اکسی توسین AD3E پمادهای پستانی، ویتامین های لازم و… باید وجود داشته باشد.

 

سالن شیردوشی جایگاه

یکی دیگر از مهمترین بخش های یک گاوداری سالن شیردوشی است. یا توجه به ظرفیت جایگاه و تعداد ام شیردوشی هایی یک طرفه یا دوطرفه باید ساخته شود.

1. گاوداری هایی با ۲۵-۵۰ راس گاو شیری: شیردوشی ۴ واحدی یکطرفه
2. گاوداری هایی با ۱۰۰ راس گاو شیری: شیردوشی ۴ واحدی دو طرفه
3. گاوداری هایی با ۲۰۰-۳۰۰ راس گاو شیری: شیردوشی ۴۶ واحدی یکطرفه
4. گاوداری هایی با ۵۰۰ راس گاو شیری: شیردوشی ۱۲ واحدی

 

سیلوی جایگاه گاوداری

از دیگر بخش های ضروری در یک جایگاه گاوداری بخش سیلو است. ظرفیت سیلو باید به اندازه نگهداری علوفه سیلویی مورد نیاز گاوها برای مدت زمان ۶ ماه باشد. در یک متر مکعب از یک سیلو حدودا ۶۰۰ کیلو علوفه سیلویی گنجانده می شود. یک گاو شیری روزانه ۱۱کیلوگرم علوفه سیلویی نیاز دارد.

فرمول محاسبه ظرفیت سیلوی جایگاه برای مدت زمان ۶ ماه

مقدار علوفه مورد نیاز برای مدت زمانی مشخص= (مدت زمان ذخیره × میزان علوفه لازم روزانه برای هر راس گاو× تعداد  کل گاوها)

گروه نرم افزاری شایانیت – نرم افزار مدیریت دامداری آریا